一、选地，平地、山地都可。选择表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。 各类土壤都可栽培紫苏，以壤土和沙壤土栽培为好。大田基肥以有机肥为主，每亩施粪肥或鸡羊粪、复合肥。土壤翻耕晒垡整细耙平后作畦。

　　二、播种，条播。直接种，也可育苗移栽。直播按行距35cm，开浅沟条播，盖土1厘米，种后浇水。

　　摘叶打杈。紫苏定植20天后，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除，促进植株健壮生长。

　　三、田间管理，苗期及时松土除草，施肥。生长期间如遇高温干旱，早晚要浇水抗旱。

　　四、收获：为集中养分使中下部种子发育成熟，应将花序上部1／3剪去。待种子转入褐色即可采收。